Dagje taart maken

Afgelopen vrijdag kreeg ik een beetje de kolder in mijn kop. Waar ik tot nu toe één taart tegelijk maakte, besloot ik ineens dat het er dit keer vier, jawel VIER tegelijk moesten worden.

Het eerste taartje is gevuld met vanillecreme en frambozen, gemaakt voor een vriend die stopt met werken. Op het taartje staat het logo van zijn bedrijf.

Dit boltaartje is gevuld met mokka en frambozen, en gedecoreerd met handgemaakte viooltjes. Ik heb mijn moeder er erg blij mee gemaakt.

Het derde taartje is ook gevuld met mokka en frambozen. Hij is gedecoreerd

 met rode, lichtroze en witte roosjes. Mijn schoonmoeder was er zo blij mee.

De laatste taart is een grote boltaart gevuld met aardbeiencreme en aardbeien, gedecoreerd met takjes, bloemetjes en vogeltjes.

Pickwick workshop

Afgelopen week een Pickwick workshop gedaan, samen met mijn dochter. Ontzettend leuk om te doen, en heel erg gelachen. Er zijn zelfs nog een paar leuke cupcakes uit voort gekomen.

Cupcake met "Pip decoratie"

Cupcake met handgemaakte (grrrr) roosjes

Cupcake met een breedbek schaapje.

Het was een een hele gezellige en leerzame avond.

Eerste thuis gemaakte taarten

Sinds de eerste cursus een aantal taarten gemaakt, met wisselend stress niveau.

Deze taart was voor de verjaardag van moeder. Het was het eerste project na de basiscursus.  

De narcissen een dag eerder gemaakt om op te laten stijven. Ik was er super trots op.

Bloementaart, gemaakt voor (jawel, ik weet hoe belachelijk dit gaat klinken) de eerste verjaardag van mijn kat!

Laatste les basis cursus

De laatste les was helaas tijdens mijn vakantie, die mocht ik later inhalen. Een middagje privéles, leuk hoor. Het thuis gebakken kapsel moest ik al vullen en afsmeren. Tijdens de cursus heb ik hem wederom bekleed, en daarna diverse technieken geleerd om bloemen te mken en een grote strik. Vooral bloemen maken vind ik erg leuk.

Basis cursus 2e les

Tijdens de tweede les gingen we een thuis gebakken kapsel snijden, vullen, afsmeren en bekleden. We hadden nog wat tijd over dus konden we hem eenvoudig versieren. Mijn eerste "echte taart" was een feit.

Mijn eerste kennismaking met het "taarten virus"

In november 2011 ging ik lekker een dag naar de kreadoe. Een grote hobby beurs in Utrecht waar voor elke creatieve geest wel iets leuks te doen was.
Daar maakte ik kennis met koekjes en cupcakes decoreren. Ik was direct verkocht. Ik kocht wat spulletjes, en mijn eerste voorzichtige stapjes op het taartenpad waren gezet.

Mijn eerste creatieve uitspatting maakte ik heel logisch, en relaxed (lees dom en zwaar gestresst) voor de kerst. Ik dacht eenvoudig te beginnen met kleine taartjes. Wist ik veel dat die stukken lastiger te bekleden waren als grotere. Ze waren in mijn ogen niet geweldig, maar de gasten vonden ze prachtig, en de smaak was er niet minder om.

Eerste taarten cursus

Met mijn eerste creatie achter de rug, wilde ik toch een basis cursus doen. Deze heb ik gevolgd bij Mevrouw Baktaart, van Maak een droomtaart. Hele leuke cursus. Tijdens de eerste les gingen we een kleurplaat omzetten in een 3D plaatje van fondant.